+/-5 ve -25℃ Büyük ve orta boy dondurucular

Büyük ve orta boy dondurucular gıda şirketleri, süt fabrikaları, sebze-meyve depoları, yumurta depoları, askeriye vb. yerlerde kullanılabilir. Gıdaların dondurularak saklanmasının anahtarı, süt ürünleri, et ürünleri, deniz ürünleri, kümes hayvanları, sebze ve meyveler, soğuk gıdalar, saksı çiçekleri, yeşil bitkiler, çay yaprakları ve diğer gıdaların sıcaklık kontrollü bir şekilde saklanmasıdır.

Büyük ve orta ölçekli soğuk hava depolarının kurulumunda, soğutma sıvısı olarak çok düşük buharlaşma sıcaklığına sahip bir sıvıyı kullanarak soğutma yapmak için soğutma üniteleri kullanılır. Bu sıvı, taban basıncı ve mekanik ekipman çalışma standardı altında buharlaşır, depoda oluşan ısıyı sindirir ve emer ve ardından su hacmini aşar. Soğutmanın amacı budur. En yaygın olanı, bir soğutma kompresörü, bir soğutucu ve bir buharlaştırma tüpünden oluşan shrink tip soğutuculardır.

Buharlaşma tüpü ekipmanının yöntemine göre, iki türe ayrılır: anında su soğutma ve basitleştirilmiş su soğutma. Anında su soğutması için buharlaşma tüpünü soğuk hava deposuna yerleştirin. Sıvı soğutucu, alt basınçlı buharlaşma tüpünden geçtiğinde, depoda oluşan ısıyı anında sindirir ve emerek sıcaklığı düşürür. Basit su soğutmasında, üfleyici motor depodaki gazı buharlaştırıcı soğutma ekipmanına çeker. Gaz, su soğutma ekipmanındaki buharlaşma tüpünde dolaştırıldıktan sonra, sıcaklığı düşürmek için depoya gönderilir. Buharlaşmalı soğutma yönteminin avantajı, suyun hızla soğuması ve depolama alanının sıcaklığının nispeten homojen olmasıdır. Bu sayede, tüm depolama sürecinin neden olduğu CO2 gibi zararlı maddeler uzaklaştırılabilir.

Büyük ve orta ölçekli dondurulmuş gıda depoları L, Q ve J olmak üzere üç sınıfa ayrılır. Yaygın olarak kullanılan sıcaklık türleri 5-5°C, -10-18°C, -20-23°C'dir ve bazı dondurulmuş gıda depoları -30°C'nin altına kadar sıcaklıklara ulaşabilir. Farklı ihtiyaçlar göz önünde bulundurulabilir. Et, su ürünleri, yumurta, süt ürünleri, taze meyve, sebze ve meyve vb. depolamak için ideal bir dondurucu deposudur. Genellikle büyük bankalar ve birimler için uygundur. Çevre dostu ve enerji tasarrufludur ve üstün ısı yalıtım performansına sahiptir. Müşterilerin mevcut mekanları ve iç mekanları esnek bir şekilde kullanmalarına olanak tanıyan seçenekler sunmak için çeşitli özelliklerde ve modellerde dondurucu üretebilir.

Büyük düşük sıcaklıklı soğuk hava depoları için soğutma ünitesi ekipmanı nasıl seçilir?

Ayrıca birçok soğutma ünitesi türü vardır. Büyük ölçekli, düşük sıcaklıklı soğuk hava depolarındaki birçok soğutma ünitesi paralel üniteleri kullanmayı tercih eder. Bunun avantajları nelerdir?

1. Uluslararası üne sahip Bitzer soğutma kompresörleri, diğer benzer ürünlere kıyasla çok istikrarlı kaliteye ve düşük gürültüye sahiptir.

2. Çalışma güvenilirliği yüksektir. Herhangi bir soğutma kompresörü arızalansa bile, tüm soğutma sisteminin çalışması etkilenmez.

3. Soğutma kapasitesinin birçok kombinasyonu mevcuttur. Büyük ölçekli, düşük sıcaklıklı soğuk hava deposu alımları veya ortam sıcaklığı dalgalanmaları bazen büyük olabilir ve paralel üniteler daha iyi bir soğutma kapasitesi oranı elde edebilir.

4. Ünitedeki tek kompresörün çalışma yükü %25 daha azdır ve %50, %75 ve %100 enerjiye ayarlanabilir, bu da mevcut çalışmada ihtiyaç duyulan soğutma kapasitesine daha fazla uyum sağlayabilir, daha verimli ve enerji tasarrufludur.

5. Kompresör basit ve kompakt bir yapıya, yüksek sıkıştırma mukavemetine ve yüksek soğutma verimliliğine sahiptir.

6. Nispeten bağımsız iki sistem arasında paralel boru hatları ve vanalar bulunur. Soğutma ünitesi ve kondenserdeki ekipman bileşenleri arızalandığında, diğer sistem temel çalışmasını sürdürebilir.

7. Ünite kontrolü gelişmiş PLC elektronik kontrol ve görüntüleme fonksiyonuna sahiptir.