Soğuk Depo Yönetimi Yöntemleri ve Önlemleri Soğuk depo kullanım sürecinde, sadece hava soğutucuları ve kondenserler gibi makinelerin kullanım güvenliğine değil, depo kullanım güvenliğine de dikkat edilmelidir. Güvenli çalışma, soğuk deponun rolünü tam olarak ortaya koymasını ve size en büyük ekonomik faydaları sağlamasını sağlar. Soğuk depo yönetimi birçok gereksinimi içerir ve görev sorumluluk sisteminin kurulması ve geliştirilmesi ve her işin iyi yapılması gerekir. Peki, soğuk deponun doğru kullanımı nedir? Aşağıdaki noktalar mutlaka yapılmalıdır:
1. Su ve buharın ısı yalıtım katmanına nüfuz etmesini önleyin ve depo salonu ile duvar, zemin, kapı, tavan ve diğer bölümlerindeki buz, don, su, kapı ve lamba olmak üzere beş noktayı sıkı bir şekilde koruyun. Buz, don, su vb. oluştuğunda temizleyin.
2. Soğutma verimliliğini artırmak ve elektrik tasarrufu sağlamak için depodaki borular ve hava soğutucuları zamanında temizlenmeli ve buzları çözülmelidir. Hava soğutucunun su haznesinde su birikmemelidir. Dondurulmamış sıcak malların, soğuk depoya zarar vermemek ve malların kalitesini sağlamak için dondurulmuş malların bulunduğu dondurucu odaya girmesine izin verilmemelidir. Soğuk depo kapısına dikkat edilmeli, malların giriş ve çıkışında kapı kapatılmalı ve soğuk havanın dışarı sızmaması için kapıdaki hasarlar zamanında onarılmalıdır. Hava perdesi normal şekilde çalışmalıdır.
2.1 Bina ve boş depo bakımı yapılırken, donma-çözülme döngülerini önlemek için soğuk oda ve dondurucu odanın sıcaklığı 15°C'nin altında tutulmalıdır; depoda su damlamasını ve nemi önlemek için soğutma odası çiğ noktası sıcaklığının altında tutulmalıdır. Zemini korumak için, malların doğrudan zemine bırakılıp dondurulmasına izin verilmez. Ayırıcı veya kauçuk plaka zemine düşürülmemeli ve istifler sökülmemelidir. Zemindeki donma önleyici tesislerin yönetimi iyi yapılmalı ve kazaları önlemek için sık sık kontrol edilmelidir. Malların istiflenmesi ve askı rayı askıları, binaya zarar vermemek için tasarım yükünü aşmamalıdır. Bina düzenli olarak kapsamlı bir şekilde denetlenmeli ve sorunlar zamanında giderilip onarılmalıdır.
3. Elektrik devrelerinin düzenli bakımı Soğuk depodaki elektrik devrelerinin kaçak kazalarını önlemek için sık sık bakımı yapılmalı ve depodan ayrılırken ışıklar kapatılmalıdır.
4. Depo alanlarının aralık gereksinimlerini titizlikle uygulayın. Malların güvenli ve sağlam bir şekilde istiflenmesini sağlamak ve envanter, denetim, giriş-çıkış işlemlerini kolaylaştırmak için, malların istiflendiği yerler ile duvarlar, çatılar, borular ve geçitler arasındaki mesafeye ilişkin belirli gereksinimler vardır.
Yayın tarihi: 12 Kasım 2022