Soğuk hava deposu buharlaştırıcısı (dahili makine veya hava soğutucu olarak da bilinir), depoya monte edilmiş bir ekipmandır ve soğutma sisteminin dört ana parçasından biridir. Sıvı soğutucu, depodaki ısıyı emer ve buharlaştırıcıda gaz haline geçerek depodaki sıcaklığın düşmesini ve soğutma amacına ulaşılmasını sağlar.
Soğuk hava depolarında temel olarak iki tip buharlaştırıcı bulunur: egzoz boruları ve hava soğutucuları. Borular deponun iç duvarına monte edilir ve depodaki soğuk hava doğal olarak akar; hava soğutucu genellikle deponun çatısına yerleştirilir ve soğutma havası fandan akmaya zorlanır. Her ikisinin de kendine özgü avantajları ve dezavantajları vardır.
1. Borulamanın avantajları ve dezavantajları
Soğuk hava deposu buharlaştırıcısı, yüksek ısı transfer verimliliği, homojen soğutma, daha az soğutucu akışkan tüketimi, enerji tasarrufu ve güç tasarrufu gibi avantajlara sahip olan platoon tüpü kullanır, bu nedenle bazı soğuk hava deposu buharlaştırıcıları platoon tüpü kullanır. Hava soğutucularla karşılaştırıldığında, egzoz borularının bazı dezavantajları da vardır. Bu eksikliklerin soğuk hava deposunun soğutulması ve yönetiminde sorun yaratmasını önlemek için, soğuk hava deposunun tasarımı sırasında hedefli değişiklikler yapılabilir. Platoon soğuk hava deposunun tasarım noktaları şunlardır:
1.1 Borunun donması kolay olduğundan ısı transfer etkisi azalmaya devam edeceğinden boruya genellikle elektrikli ısıtma teli takılır.
1.2 Boru geniş bir alan kaplar ve çok sayıda ürün istiflendiğinde çözülmesi ve temizlenmesi zordur. Bu nedenle, soğutma talebi yüksek olmadığında yalnızca üst sıra borusu kullanılır ve duvar sırası borusu döşenmez.
1.3 Drenaj borusunun buzunun çözülmesi, büyük miktarda durgun su birikmesine neden olur. Drenajı kolaylaştırmak için, drenaj borusunun yakınına drenaj tesisatı yerleştirilecektir.
1.4 Buharlaşma alanı ne kadar büyükse, soğutma verimliliği de o kadar yüksek olur; ancak buharlaşma alanı çok büyük olduğunda, soğuk depoya sıvı beslemesinin homojen olması zorlaşır ve soğutma verimliliği düşer. Bu nedenle, boru tesisatının buharlaşma alanı belirli bir aralıkla sınırlı kalır.
2. Hava soğutucuların avantajları ve dezavantajları
Ülkemizde hava soğutuculu soğuk hava deposu daha çok yüksek sıcaklıklı soğuk hava deposu alanında, Freon soğutmalı soğuk hava deposunda ise daha çok kullanılmaktadır.
2.1. Hava soğutucusu takılır, soğutma hızı hızlıdır, buz çözme işlemi kolaydır, fiyatı düşüktür ve montajı basittir.
2.2. Yüksek güç tüketimi ve büyük sıcaklık dalgalanmaları.
Hava soğutucu ve egzoz borusunun kendine özgü avantajları ve dezavantajları vardır. Hava soğutucu küçük boyutludur ve kurulumu kolaydır, ancak ambalajsız yiyecekler kolayca kurutulur ve fan güç tüketir. Boru tesisatı hacim olarak büyük, taşınması zahmetli ve kolayca deforme olur. Soğuma süresi hava soğutucu kadar hızlı değildir ve soğutucu akışkan miktarı hava soğutucusundan daha fazladır. İlk yatırım nispeten yüksektir. Nakliye maliyetleri ve kurulum maliyetleri giderek artmakta ve boru tesisatının hiçbir avantajı bulunmamaktadır. Bu nedenle, küçük ve orta ölçekli soğuk hava depoları genellikle daha fazla hava soğutucusu kullanır.
Gönderi zamanı: 06-12-2021