Adından da anlaşılacağı gibi, deniz ürünleri soğuk deposu, deniz ürünleri ve benzeri ürünler için kullanılır. Kıyı bölgelerindeki deniz ürünleri soğuk deposunun muhafazasından ayrı düşünülemez. İç bölgelerdeki deniz ürünleri satıcıları da bunu kullanmak zorundadır. Her şeyden önce, deniz ürünleri soğuk deposu ile sıradan soğuk depo arasındaki fark, soğuk deponun yalıtım levhasının korozyonu önlemek için çift taraflı paslanmaz çelikten yapılması gerektiğidir, çünkü deniz ürünleri genellikle yüksek oranda tuz içerir ve tuz, sıradan malzemeler için aşındırıcıdır. Örneğin, genel bir soğuk depoda korozyon önleyici işlem uygulanmazsa, uzun vadede korozyon, delik vb. durumlar ortaya çıkacaktır.
Yaygın olarak kullanılan deniz ürünleri soğuk depoları aşağıdaki dört tipe ayrılır:
1. Taze deniz ürünleri soğuk deposu
Taze deniz ürünleri soğuk depoları genellikle bazı canlı deniz ürünlerini saklar. Depolama süresinin genellikle çok uzun olması gerekmez. Sıcaklık yaklaşık -5 ila 5 derece arasındadır. Bazıları perakende satış için kullanılır. Gece depoya konulur ve ertesi gün tekrar çıkarılır. Satışlar ve satın alma hacmi küçüktür. Genellikle canlı balık, canlı karides, kabuklu deniz ürünleri vb. içeren birçok deniz ürünleri pazarı bulunur.
2. Soğutmalı ve dondurulmuş deniz ürünleri deposu
Soğutmalı dondurucular genellikle dondurulmuş deniz ürünlerini saklar. Saklama süresi nispeten uzundur ve sıcaklık -15 ila -25 derece arasındadır. Toptan, perakende, envanter, stoklama, transfer ve diğer satış aşamalarında kullanılır. Birçok deniz ürünü çeşidi saklanabilir ve çoğu deniz ürünü için uygundur.
3. Düşük sıcaklıkta hızlı dondurulmuş deniz ürünleri odası
Hızlı dondurulmuş soğuk depoların sıcaklığı yaklaşık -30 ila -60 derece arasındadır. Hızlı dondurulmuş soğuk depolarda saklanan ürünler genellikle taze deniz ürünleridir. 8-10 saatlik hızlı dondurma işleminden sonra, deniz ürünlerinin temel iç sıcaklığı -30 dereceye ulaşabilir ve daha sonra soğutmalı dondurucuya aktarılarak saklanır ve duruma göre satılır. Genellikle ton balığı, somon vb. gibi nispeten pahalı deniz ürünlerinin saklanmasında kullanılır.
4. Ultra düşük sıcaklıklı tünel tipi soğuk depolama.
Guangxi Soğutucu Soğutma Ekipmanları Şirketi
Tel/Whatsapp:+8613367611012
Email:karen@coolerfreezerunit.com
Yayın tarihi: 14 Eylül 2023