Soğuk depolama tipi
Sıcaklığa göre:
Yüksek sıcaklıkta soğuk depolama (±5℃): Meyve ve sebze muhafaza için uygundur.
Orta sıcaklık (00℃~-5℃): Eridikten sonra soğuk yiyecekler için uygundur.
Düşük sıcaklıkta soğuk depolama (–20 ℃): dondurulmuş ürünler, kümes hayvanı eti (–10 ℃), su ürünleri için uygundur.
Geçici 23℃: Sonraki soğuk depolama öncesinde kısa süreli saklama için uygundur.
Hacim olarak:
Küçük soğuk hava deposu:<500m³;
Orta boy soğuk hava deposu: 500~1000m³;
Büyük soğuk hava deposu: >1000m³;
Soğuk hava deposunun yapısı ve ana ekipmanları
Panel: Önceden üretilmiş, sabit uzunluk, genişlik ve kalınlığa sahip olup, soğuk oda kurulumunun ihtiyaçlarına göre seçilebilir. 10 cm kalınlığındaki plakalar genellikle yüksek ve orta sıcaklıkta soğuk depolama için, 12 cm veya 15 cm kalınlığındaki plakalar ise genellikle düşük sıcaklıkta depolama ve dondurarak depolama için kullanılır.
Soğuk hava deposunun yapısı ve ana ekipmanları
Normal şartlar altında, küçük buzdolaplarında tamamen hermetik kompresörler kullanılır. Orta boy buzdolaplarında genellikle yarı hermetik kompresörler kullanılır. Büyük buzdolaplarında ise yarı hermetik kompresörler veya vidalı kompresörler kullanılır. Seçim yapılırken, amonyaklı soğutma kompresörü de düşünülebilir, çünkü amonyaklı soğutma kompresörü yüksek güce sahiptir ve birden fazla amaç için kullanılabilir, ancak kurulumu ve yönetimi daha karmaşıktır.
Evaporatör:
Normal şartlar altında, yüksek sıcaklık depolarında hızlı soğutma hızıyla karakterize edilen ancak soğutulan ürünlerde nem kaybına neden olma olasılığı yüksek olan fanlar buharlaştırıcı olarak kullanılır; orta ve düşük sıcaklık soğuk depolarında ise çoğunlukla dikişsiz çelik borulardan yapılmış buharlaştırıcı borular kullanılır; bu borular sabit sıcaklık etkisinin iyi olması ve soğukluğu zamanında muhafaza edebilmesiyle karakterize edilir.
Kondenser:
Kondenser, hava soğutmalı, su soğutmalı ve hava-su kombinasyonlu soğutma yöntemlerine sahiptir. Hava soğutmalı kondenserler küçük soğuk depolama ekipmanlarıyla sınırlıyken, su soğutmalı kondenserler her türlü soğutma sisteminde kullanılabilir.
Genleşme valfi:
Isıl genleşme vanası, iç denge genleşme vanası ve dış denge genleşme vanası olmak üzere ikiye ayrılır. Evaporatörün giriş basıncı, iç denge genleşme vanasının diyaframı altında hissedilir; buharlaşma basıncı ise dış denge genleşme vanasının diyaframı altında hissedilir.
Akümülatör:
Soğutucu akışkanın her zaman doymuş halde olmasını sağlamak için Freon'u saklayın.
Solenoid valf:
Kompresör durduğunda soğutucu akışkanın yüksek basınçlı kısmının evaporatöre girmesini önler, kompresör bir sonraki çalıştırmada düşük basıncın çok yüksek olmasını engeller ve kompresörün sıvı şokuna maruz kalmasını önler. Ayrıca, soğuk depo sıcaklığı ayarlanan değere ulaştığında termostat devreye girer, solenoid valf gücü keser ve düşük basınç ayarlanan değere ulaştığında kompresör durur. Elektrik açıldığında, düşük basınç kompresörün çalışma ayarlanan değerine yükseldiğinde kompresör çalışmaya başlar.
Yüksek ve düşük basınç koruyucu:
Kompresörü yüksek ve düşük basınçtan koruyun.
Termostat:
Bu, soğuk hava deposunun beyni gibidir; soğutma, buz çözme ve soğutma fanlarının açılıp kapanmasını kontrol eder.
Filtre kurutucu:
Sistemdeki kirlilikleri ve nemi filtreler.
Yağ basıncı koruyucu:
Kompresörde yeterli yağlama yağı olduğundan emin olun.
Yağ ayırıcı:
Bu cihazın işlevi, soğutma kompresöründen çıkan yüksek basınçlı buhardaki yağlama yağını ayırarak cihazın güvenli ve verimli çalışmasını sağlamaktır. Hava akış hızını azaltarak ve hava akış yönünü değiştirerek yağ ayırma prensibine göre, yüksek basınçlı buhardaki yağ parçacıkları yerçekimi etkisiyle ayrılır. Genellikle, hava akış hızı 1 m/s'nin altında olduğunda, buharda bulunan 0,2 mm'den büyük çaplı yağ parçacıkları ayrılabilir. Yaygın olarak kullanılan dört tip yağ ayırıcı vardır: yıkama tipi, santrifüj tipi, dolgu tipi ve filtre tipi.
Yayın tarihi: 14 Kasım 2022