Çalışma prensibihavabuharlaştırıcı: buharlaştırma yönteminde, çözelti ısıtıldıktan sonra çözücünün bir kısmı buharlaştırılır ve uzaklaştırılarak çözeltinin konsantrasyonu artırılır.

Buharlaştırıcının rolü: Buharlaştırıcı, buzdolabındaki soğutma çıkış cihazıdır. Soğutucu akışkan, buharlaştırıcıda buharlaşır ve soğutma amacına ulaşmak için düşük sıcaklıktaki ısı kaynağı ortamının ısısını emer.

Buharlaştırıcı çeşitleri: taşmalı buharlaştırıcı, kuru buharlaştırıcı, sirkülasyonlu buharlaştırıcı, sprey buharlaştırıcı.

Buharlaştırıcının yapısı: Buharlaştırıcı, temel olarak bir ısıtma bölmesi ve bir buharlaştırma bölmesinden oluşur. Isıtma bölmesi, sıvının buharlaşması için gereken ısıyı sıvıya ileterek sıvının kaynamasını ve buharlaşmasını sağlar. Buharlaşmadan sonra, daha geniş bir hacimdeki buharlaştırma bölmesine ulaşır. Sıvı kendi kendine yoğunlaşır.oBuhardan buğu çözücünün işlevi ayrılabilir.

D serisi evaporatör (hava soğutucu olarak da bilinir) her türlü soğuk oda (örneğin sivil soğuk oda veya kombine soğuk oda) için uygun bir soğutma ekipmanıdır.